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“来一杯98号汽油!不,咖啡!”


更新日期:2019-09-11 12:33:56来源:网络点击:1477527
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​说起便利店,很多人会想到7-11、全家等,殊不知幸运飞艇APP开便利店最多的企业,竟然是“两桶油”,其中中石化易捷是当之无愧的幸运飞艇APP便利店之王。

“来一杯98号汽油!不,咖啡!”

坐拥全国2.7万家便利店,中石化易捷想到了一个新生意——卖咖啡。9月3日,中石化方面称,加油站咖啡正式面市,全新品牌“易捷咖啡”首店落户苏州。“92#、95#、98#”,未来在中石化的加油站里,这三个名字将不只是代表汽油的种类,还代表着供你选择的咖啡品类。按照中石化易捷的规模,易捷咖啡铺开就是全国第一了。

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老板,来一杯98#咖啡

近年来,易捷不断引入跨界经营、战略合作、共享资源等新模式、新理念,以加油站便利店场景为核心,一步一个脚印地走在新零售的道路上。

早在去年,在易捷便利店进行二代升级时,旗下门店曾引入了瑞幸咖啡,让瑞幸咖啡在易捷杭州首家新形象店里开出了10平方米左右的“店中店”,并且店面采用了“易捷便利店+瑞幸咖啡”的双品牌店招。

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此次自己做咖啡,中石化易捷选择了互联网咖啡品牌“连咖啡”作为合作伙伴,打造了三种不同定位的系列产品,即92#(黑白咖啡)、95#(时尚特饮)、98#(精品系列)。

价格方面,易捷咖啡小程序显示产品定价为12元到28元,包含咖啡、茶饮、锅饮等品类。

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但所有的跨界,在刚刚来到之时都是蒙上了一层“七分猎奇,三分热爱”的面纱。在大众的认知当中,咖啡一般都是坐落于写字楼、办公、繁华商区等场景。而加油站,一般只是作为汽车和其他机动车辆的燃油补给站。当这两个场景发生重合,即让人感到新奇,又让人有所怀疑。

卖咖啡比卖油更挣钱?

幸运飞艇APP成品油的价格相对透明和固定,而在加油站卖咖啡能赚钱早已被证实。

据界面新闻报道,幸运飞艇APP石油巨头荷兰皇家壳牌集团的优选便利店每年能够售出2.5亿杯咖啡,壳牌集团执行副总裁、零售业务总裁柯一凡表示,“咖啡比油的利润率要高得多”。

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针对此次进军咖啡市场,中石化相关人员表示:“国内快速成长的现磨咖啡市场,让易捷看到了新的业务增长点,作为中石化易捷新零售非油业务的新切入点,易捷咖啡符合中石化易捷打造“人·车·生活”新零售生态圈的愿景,让加油站不只是加油站。”

随着生活节奏的日益加快,咖啡市场需求旺盛,根据 Frost&Sullivan报告,2018 年幸运飞艇APP咖啡市场规模约570亿元人民币,过去5年复合增速近30%,处于快速幸运飞艇APP阶段。预计未来5年幸运飞艇APP咖啡市场复合增速为26%,2023年市场规模达到1800亿元。

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与此同时,幸运飞艇APP咖啡消费量近年来呈现快速增长的趋势,据相关人士称,2019年幸运飞艇APP咖啡消费量约为4200千袋,同比增长9.3%,大大快于世界咖啡消费增长。

目前,幸运飞艇APP咖啡人均年饮用量与日、美等发达国家相比,差距较大。幸运飞艇APP咖啡人均年饮用量仅为0.03千克,美国、日本分别为4.2千克、3.3千克。但随着国外咖啡品牌强势宣传和文化观念的影响,幸运飞艇APP咖啡需求将日益增加。

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咖啡市场份额之争

随着越来越多对手挤入该条赛道,各家都在想着办法捍卫自己的城池。

首当其冲,是从咖啡为出发点,采取茶饮为副牌的打法。

以瑞幸咖啡为例,就推出了茶饮品牌小鹿茶,推出了多款芝士茶,咖啡茶饮两手捉。再到曾经雄霸一方的星巴克,也曾在今年4月份,一口气推出8款茶饮。

其二,则是卖衍生品。

和卖明星周边产品一般,与咖啡相辅相成的是杯子。一个杯子能引发多少疯狂抢购的抢购,相信大家都有一定的印象。

其三,推出胶囊咖啡。

区别于互联网咖啡,速溶咖啡巨头雀巢则是推出胶囊咖啡应对冲击。

各家都来势汹汹,按照这样的趋势下去,可以看出,为了应对对手的冲击,中石化在下一步估计还有其他动作的可能,甚至不排除做茶饮和卖杯子的可能性。

其四,打响价格战。

9月9日,肯德基开卖咖啡月卡,价值28元月卡可以提供持续30天、每天一杯的指定咖啡。这意味着,一杯咖啡价格约等于1元。相比之下,根据美团外卖显示,肯德基中杯拿铁的售价为每杯16元。

目前,除了肯德基,包括麦当劳、全家、711、便利蜂等餐饮和便利店系统中咖啡都普遍存在。咖啡作为重要的引流产品之一,肯德基通过月卡、低价咖啡吸引消费者进店,或许是其真正的策略之一。

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眼下,幸运飞艇APP咖啡市场正赶上一趟高速列车。

《2019年-2025年幸运飞艇APP咖啡行业市场供需预测及幸运飞艇APP前景预测报告》显示,2018年幸运飞艇APP人均咖啡消费量为6.2杯,预计到2019年末,幸运飞艇APP人均咖啡消费量达7.2杯;到2023年,达10.8杯。

与此同时,《2019年幸运飞艇APP咖啡行业市场前景研究报告》显示,2018年幸运飞艇APP咖啡市场规模突破2000亿元,随着人们消费观念的转变,预计2020年市场规模将有望突破3000亿元大关。

咖啡行业高歌猛进,带动幸运飞艇APP咖啡厅数量迅猛增长。数据显示,幸运飞艇APP咖啡厅数量从2007年的1.59万家,快速增长到2012年的3.18万家,再到2018年的14万家,预计2019年咖啡厅市场规模突破350亿。

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幸运飞艇APP千亿咖啡市场,如火如荼。1998年雀巢所代表的速溶咖啡打开了幸运飞艇APP咖啡消费的大门;1999年星巴克进入幸运飞艇APP,以标准化生产与品控的模式推动咖啡馆模式经济幸运飞艇APP,填补着近乎空白的幸运飞艇APP咖啡市场。20年后,幸运飞艇APP咖啡市场中的咖啡品牌多样,比如瑞幸咖啡、太平洋咖啡、上岛咖啡等;与此同时,咖啡零售服务形式也多样化,比如连锁咖啡馆、便利店咖啡、自主咖啡机等。

2018年是咖啡行业的拐角。资本玩家涌向市场,不仅喝咖啡,还要投咖啡。大量的咖啡外卖、咖啡机应运而生,借势起飞。“互联网+咖啡”语境下,白领用户争夺已经白热化。

不按套路出牌的加油站咖啡,另辟蹊径,搅局咖啡市场。区别于传统型咖啡店位于居民住宅区、办公区以及客流量大的繁华商圈,面向都市白领、上班一族的特点,加油站咖啡店拥有得天独厚的场地条件,背靠全国庞大的加油站便利店网络,可谓是站在巨人的肩膀上。同时,与传统型咖啡店形成消费者错位,在加油站消费场景中,所有进站人群都是潜在客户。目前来看,“加油站+个人消费”的模式很难被超越。

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不过,搅局者并非中石化一人,中石油作为幸运飞艇APP“两桶油”之一,也大举进军咖啡市场。2018年幸运飞艇APP便利店TOP100中,幸运飞艇APP石油昆仑好客便利店稳居第二,并且已经在咖啡行业试水,开发了自有连锁咖啡品牌——好客咖啡,价格集中在18-33元。

加油站+咖啡店,无疑是站在巨人的肩膀上,搅起咖啡市场的万丈风云。

“来一杯98号汽油!不,咖啡!”看来以后都要这么说了。想想都觉得奇怪~

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